Museo del Chocolate

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Descripción

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El Museo del Chocolate de Valencia se encuentra en la calle Sant Josep 29, en la localidad de Sueca.

En el Museo del Chocolate aprenderemos todo el proceso por el que a partir del fruto del cacao se elabora el chocolate que nos llevamos a la boca.

A lo largo de la visita, observaremos los utensilios más antiguos que se empleaban en la elaboración del chocolate. Metales, molinos de piedra y todo lo necesario para la fabricación del chocolate con el método denominado chocolate a brazo o a la piedra.

La visita continúa con las primeras máquinas que se empezaron a emplear en el siglo XIX. Entre ellas destaca la tostadora de cacao, la descascarilladora, la pastadora, la emulsionadora entre todas las piezas originales de esta fábrica fundada en el año 1.870.

En la visita al Museo del Chocolate podremos conocer algo más acerca de la historia de este alimento. El chocolate procede de América. Era considerado por Mayas y Aztecas bebida de Dioses. Era tan apreciado que lo utilizaban como moneda de cambio.

El chocolate era un líquido espumoso y amargo. Lo mezclaban con especias, vino o puré y se tomaba frío. A partir de su llegada a España en el s. XVI se le empezó a añadir azúcar y se popularizó.

Días de apertura

El museo permanecerá cerrado los domingos de agosto.

Días festivos consultar. Tlf. 96 170 19 42 / info@chocolatescomes.com

Horario

De lunes a viernes de 10:30 a 13:30 y 16:00 a 20:00

Sábados de 11:00 a 14:00 y 17:00 a 20:00

Domingos de 12:00 a 14:00

Tarifa

La visita al museo es gratuita, al finalizar la visita se ofrece la posibilidad de adquirir chocolates de distintas clases. Así es como mantienen el museo.

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